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新たな味方・豆乳
夜は1人だったので、久しぶりに近所のラーメン屋さんへ行くことにしました。


ここの味玉付特製醤油ラーメンが好き。麺硬め、ネギ多め、背油普通、一味ありが私の定番。とは言っても食べるの1年ぶりでしたが(^_^;

朝・昼置き換えるようになってからなかなかラーメンを食べる機会がないもので…。たまにファーストフードも無性に食べたくなるけど、1日1食をそれで済ますかどうか、かなり思案する所です(-_-;)だから、1人の時はこういうので良いかなと。



最近健康管理の為に豆乳を飲み始めました。
夕食を食べる少し前にコップ1杯。
今日も飲んでからラーメン屋さんへ。
距離は家から約700m。


“今日はラーメンにチャーハンを付けよう!餃子もついでに頼んじゃうか!”


なんて意気揚々と歩きながらお店に到着。

ウキウキしながらメニューを見る。






“ラーメンにチャーハン…うっ、なんか気持ち悪いかも(-"-)”




なんとっ!?あれだけ食べる量を減らしても胃が小さくならなかったこのワタクシがっ!?




シ・ン・ジ・ラ・レ・ナ・イ(゜□゜)




結局ラーメン並と生ビール小だけで(←でもビールは頼んだのね)帰ってきました。



カウンターで女1人ラーメンとビール飲んでる後ろ姿、想像しただけでおぞましいですが。


でも平気♪(←どっちやねん)



豆乳は体にも良いし、良いことずくめじゃないですか!



コレは本当にオススメ!特に女性の方、是非美容と健康の為にどうでしょう?


私はしばらく飲むぞー!
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by emiusic | 2012-08-29 23:06 | Daily Life
鶏の胸肉グラタン
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グラタン大好きっ。


この間から煮物に焼きサンマと、まだまだ暑いですが自然と体は秋の味覚を欲するようになっているみたいです。

8月上旬なんてグラタンなんか作る気にもなれなかったしね…(-_-;)

なんとなく難しい感じのするグラタンですが(あくまでも私の中では)、実際作ってみるとそんなに難しくはなく、最近ホワイトソースが簡単に作れることが分り、具を変えちょいちょい作ってます。
味も結構美味しくできるので是非お試しあれ☆

大体2人分で、バター20g、小麦粉大さじ2、牛乳250g。弱火でダマにならないように牛乳を少しずつ。
味付けは塩コショウとコンソメで。ホントに簡単スグできます!多少ダマになっても気にしないのがコツ。


今日はたまたま胸肉があったのでそれにしましたが、具はなんでもOKです。
胸肉にこっている我が家ですが、やはりスーパーのグラム40円のものよりも、ちょっと贅沢してデパートで買うグラム200円のものが断然美味しい!
久しぶりに焼鳥屋で胸肉食べたらやっぱり不味かったもんね(-_-;)
モモ肉以上に味の違いが出ます。





あー、もう夏も終わりかー。


暑いだなんだ言いながらも、嫌いじゃないです、夏。


秋はなんだか物悲しいよぅ。



そしてまた食に走る…


だれかこの悪循環から私を連れ出してー!!!
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by emiusic | 2012-08-29 00:19 | cooking
嬉しい再会
お盆の間、これまたミラクルな嬉しい再会が。


なんと、東京に住む友人Kさんと娘のあのちゃんがわざわざ会いに来てくれたんです!



前日に突然電話があり、2時間だけお昼が空いてるので会えないかな?とのこと。私も母もたまたま空いていたので会えることに!


会える時は例え急でも、会えるようになってるんだなぁ。。。


今年の1月に東京で会ったので約半年ぶりの再会です。

娘のあのちゃんは現在3歳。前回会った時は初対面とは思えない程仲良くなれたと自負しておりますが、今回はどうかな…?



待ち合わせ場所にて嬉しい再会!

あのちゃんは…ちょっと恥ずかしいのか無表情(笑)。


近くのレストランに入り楽しいランチタイム。



K:「バギー片付けるからemiちゃんとこ行っとき」


と言われた彼女は、スッと私の手を握る。











えっ!?









めっちゃ可愛いんですけどぉ〜〜〜〜〜〜〜(//▽//)!!!


人見知りとかないの?っていうか、私でいいの?



すっかりメロメロ。


お昼はパスタとピザだったのですが、美味しそうにモリモリ食べるその姿にまたメロメロ。



老若男女問わず、美味しそうにモリモリ食べる人にどうもキュンとするみたい(笑)。



また、あのちゃんの良い所はお母さんに負けず劣らずサービス精神旺盛な所。


幼稚園では笑いを取る為、わざとコケたりする程の上級者。

食事中も食べては白目向いて変顔したり、うちの母と2人っきりになった時は鼻をヒクヒク動かしたり。


途中眉間にシワを寄せて大きなジェスチャーをしだしたので不思議に思い、何気に横を見たら、同じ表情とジェスチャーでKさんに話しているうちの母が…(笑)。


なんと、この年齢で形態模写までレパートリーにあるのかっ(笑)!!!



そして、食べ終わりトイレへ行ったKさん親子。しばらくして帰ってくると…



K:「この子イヤやわぁ!大きいのした後に


“おかぁしゃん、くさいからあっちいきなっ”


って、誰があんたのお尻拭くのよっ!!」





アカン、面白すぎる。



楽しい時間はあっという間に過ぎ、すぐにお別れの時間。
駅まで送ろうと歩き出すと、バギーに乗っていたあのちゃんが暴れ出す。



バギーから降ろしてもらうあのちゃん。




“トコトコトコ”






“ギュッ”









わ、私と手を繋いで歩きたかったの!?そぉなのぉ〜〜〜〜〜〜(//▽//)!!!!!!!!!






私:「あはははは(*´∀`)ノ」

あの:「うきゃきゃきゃきゃ!」




大盛り上がりで駅まで歩いたのでした。




近いうちにまた会いたいなぁ。


今年1月、Kさん親子と浅草寺・スカイツリー側にてスカイツリーポーズの図
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by emiusic | 2012-08-28 12:05 | Daily Life
“会わされる”ということ
早いもので8月ももう終わり。残暑きびしい中皆さまいかがお過ごしでしょうか?

私は食欲こそ落ちないものの。少し夏の疲れが出始めているようないないような。。?
とにかく毎日暑いですね。

お盆ウィークは特にどこかへ遊びに行ったというのはないのですが、とにかく何かと忙しかったです。
お寺に行ったり親戚に会ったり。
祖母の家には、亡き祖父の会社で昔働いていた方がご家族で長崎からわざわざ手を合わせに来て下さり、なんと約50年振りに感動の再会を果たしたのでした。

その当時幼かったうちの母にも約50年振りに会い、「声と喋り方が昔と一緒!」と言われていたのが結構ツボでした。
どんな幼児やってんっ(笑)!

また、用事で出かけた際には、いつもなら余裕で間にあう時間に家を出たのに何故か電車が早く来て1本乗り遅れ。狐につままれるとは正にこのこと。本当にえっ!?というぐらい時間の過ぎ方がオカシイ。
でも仕方ないと、せめて安売り切符の自販機で切符を買おうとしたら、たまたま欲しい区間の切符だけが売り切れ。
どゆこと!?
またまた仕方なく別の電車ルートで行くことにし、駅で待っていたら滅多に会わない人に遭遇。
そこでその方と話したことが後々重要になっていったり。

別日にまた何故か乗り遅れ、そこでも滅多に会わない人に会って話すことになったり。
車両を変えたから滅多に会わない知人に会ったり、前から車が来て、それを避けたことでまた知人に会ったり。

全部がよく考えるとオカシイことばかりで、乗り遅れも切符の売り切れもいつもなら絶対にあり得ないことで、車が通ったのも、よくよく考えると滅多に車が入ってこない細い道なのに、あの日あの時間にたまたま車が通ったわけで、車両を変えたのも滅多に乗らない路線の電車に乗った時のことで…。
これらの出来事が1週間の間に全部あったんだから、もうこれは偶然じゃないなと。

会わないといけない時は、どれだけ避けようが、どれだけ遠くにいようが会うようになってるんだなというのを改めて実感した1週間でした。


イッツお盆マジック。


不思議なことってあるもんだ。
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by emiusic | 2012-08-24 10:46 | Daily Life
ちょっとノッてみた。
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そうそう、コレコレ!

水煮にしてくれてるから、すぐ料理に使えて便利やもんね。


298円、安っ!


今日の晩御飯のおかずに1つ買おうかしら♪

煮物に入れたら美味しい…^^













ってなんでやねんっ。
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by emiusic | 2012-08-09 23:58
戦いは終わった…
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ついに大量の桃に打ち勝った!


1つも無駄にすることなく、最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。


“別に手を加えて食べなくてもそのまま食べれば良いじゃないか”という声もありますが、勿論そのままでも食べました、食べましたよっ。でも、限界ってのがあるんです。


桃を使ったレシピ、最後のその4は桃のデザートスープ。
すべてミキサーにかけず、実を少し固形で残したのがポイント。


このスープ、2回程作ったのですが、2回目の時にたまたま家にあったブルガリアヨーグルト・飲むフルーツヨーグルトを入れて作ったらかなりの絶品に!

この飲むフルーツヨーグルト、結構美味しくて最近ハマってます。
でも、フレッシュなフルーツと合わせるともっと高級感が増します。


スムージーも冷たくて美味しいけど、桃本来の味を味わうには常温の桃を使ったスープの方が良いかも。


とにかく、私と桃の戦いは終わった…。


ふぅ。




ただ、今度は肥後茄子との戦いが…(-_-;)

次は茄子料理か…。




ところで最近気づいたのですが、ブログ内に記事ランキングとやらが出来てるんですね!
TOP9位まで出てて(中途半端)、更新した順に見られているかとおもいきや、意外と手間暇かけて作った料理の記事が上位に来てるという意外さ。


ホントは音楽ブログにしたいのに、いつからか料理ブログになりつつある今日この頃(-_-;)




ま、いっか。
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by emiusic | 2012-08-08 13:07 | cooking
ハマるぞ、奈良町③
午前中にMと待ち合わせ、時間が結構余るかと思いきや、気がつけば日も暮れてきました。

ということでもう夕食の時間帯。このまま難波へ戻り食べるか、それとも奈良に残って食べるか…
迷った挙句、せっかくなので奈良で食べようということになり、最初に行った情報館へ再びお邪魔することに。


情:「あっ!お帰りなさい!結局お昼はどこへ行かれましたか?」

私:「麺喰さんに行ってきました^^」

情:「あー、あそこ!あそこは皆さん行かれると驚かれるんですよぉ(ニヤ)」




私・M:「 … 」






“お、驚く?驚くって何が?何を??えっ?”




一瞬戸惑いが私たちを襲う。




私:「あっ、あの、夜も奈良で食べたいなーと思ってるんですけど、どこかオススメありますか?」

情:「それならココはどうですか?リーズナブルで、たまに混みすぎてて入れないことがあるぐらい人気のお店ですよ^^」


結局麺喰さんの何に驚くのかは分らないまま、最後の最後までお世話になったちょっと不思議ちゃんなお姉さんに別れを告げ、そのお店へ行くことに。

それがこちらの居酒屋“蔵”さんです。
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その名の通り蔵のような外観。お~、良い感じ!

店内はこんな感じ。
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少し時間も早かったので空いていました。ラッキー。
おでん鍋を挟んだコの字型のカウンターだけなのですが、それがとっても良い感じ♪
あー、こういうの好きーーーー!!!!!
早速ビールとおでんを注文(いつもは1日1食だけど、この日は特別ご褒美の日なのっ)
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具材も大きく1品100円とリーズナブル。

値段表記の無かった鱧の子のにこごりも注文。
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美味しいー♪

そして鳥の肝(半人前)450円…だったかな?
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うわ!真っ黒!そしてこれが半人前!?写真では伝わりにくいけど、食べても食べても減らない量にビックリ!!!
1人前頼んでたら肝だけでお腹いっぱいになってたな…(-_-;)
でも美味しかった。


とにかく1品の量の盛りが良いんですっ。


徐々にお客さんも増え、店内はほぼ満席。私たちのような観光客から地元の常連さんまで。

ただひとつ言えるのは、年齢層が高いこと。
昼間遭遇していた女子大生さんの観光客はいずこへ…?

やはり私たちのチョイスはおばちゃんを通り越しておっちゃんの域に達したらしい。


他にもタコ酢やポテトサラダを注文。なんかめっちゃお腹いっぱいになったなー。


そんなには飲んでないけど、大体おいくらぐらい…??


「3600円です^^」


安っ!


また、接客をしてくれる男性2人の感じが良いこと!お客さんと付かず離れずな距離感で、密着度の高いカウンターだけのお店なのにウザくない。しかも、気配りが素晴らしくとっても親切丁寧。
接客も味のうちよねー。
と、大満足でお店を後にしたのでした。


他にも気になるお店がたくさんあって、おしゃれなフレンチのお店とか、とっても個性的な猫ちゃんがたくさんいる猫カフェや酒蔵とか。これからなんかぼーっとしたいときは来ちゃうかも。っていうか行く!また行きたい。





奈良町、それは心にもお財布にも優しい歴史の町でした。
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by emiusic | 2012-08-02 14:02 | Travel
まだまだあるよ
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まだまだある桃でミルクレープを作ってみました。

家にオーブンがないので、フライパンで作れるケーキといえばコレかな、と。

この間バナナのシャーベットを作った時に、トッピング用に買っていた生クリームが残っていたので作ることにしました。

材料は家にあるものでいいですし、結構手軽に作れるデザートです。

ただ、生クリームの量が中途半端に少なかったので、量増しも兼ねて水切りヨーグルトも混ぜることに。
最近水切りヨーグルト好きです。単にプレーンのヨーグルトを2,3時間冷蔵庫で水切りするだけなのですが、カッテージチーズのようになって美味しいです。

断面図
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結果、ヨーグルトの酸味と桃の甘みがマッチして良い感じ♪

これにバニラアイスを添えて食べました。

甘さも超~~~~控えめなのでヘルシーデザートかも。


美味しかったけど、やっぱりミルクレープはバナナありきかなぁ…。


桃を使った料理その3でした。



そろそろネタに尽きてきたけど、まだまだあるよ、桃ももももも…。
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by emiusic | 2012-08-02 13:28 | cooking
だって、小洒落たものが食べたかったんだもん
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桃とトマト・生ハムの冷製パスタ、カンパチのカルパッチョ〜香りのジュレポン和え〜、アボガドのディップ。


飲み物はいつものビールにグレープフルーツを絞ってサッパリフルーティに♪










なんか、パーティーちっくなことがしたかったんだもんっ。

お洒落なことをしたかった私の限界がコレでした。
いやぁ〜(-_-;)



大量に頂いた桃を使った料理その2。


生ハムメロンが好きな方なら絶対好きなはずのこの組み合わせ。
甘じょっぱい感じがたまらんです。
トマトと煮詰めてソースにしました。








こんなに食べてもまだまだあるぞ、桃もももも…。
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by emiusic | 2012-08-01 20:35 | cooking