emi公式ブログ。emiによる自筆の日記、ファンへのメッセージが読める。

emi公式サイトへ

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
カテゴリ
全体
emi
My CD
Guitar
Daily Life
cooking
Favorite
Entertainment
Travel
Movie
MIKE &TORA
以前の記事
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
<   2012年 09月 ( 5 )   > この月の画像一覧
あんかけかた焼きそば
e0129231_22121389.jpg

具沢山っ。


隠れてますが、下にちゃんと麺がありますよ〜。


市販の焼きそば麺を両面焦げ目がつくように焼きました。
お店みたいにカリっとはならなかったけど、これはこれでアリかな。
[PR]
by emiusic | 2012-09-25 22:12 | cooking
“もん”3つですっ!
なんじゃこりゃ〜〜〜!!!


偶然はないのか?全て必然なのか?





“悶々”通り越して“もんもんもん”
ヽ(゜▽゜)ノ゛
[PR]
by emiusic | 2012-09-24 00:18
ちょっぷしご無沙汰してます。
どうも、お久しぶりです。

ここ最近中崎町散策したりと色々ネタがあったのですが、街中でヤンバルクイナのつがいを見た、はたまたツチノコを見たぐらいの衝撃的な出来事があり、しばらくなんとも言えない気分でした、いや、気分です。


しかし、「世紀の大発見!!」「こりゃスゴイ!!」と、決して手放しで喜べるようなことでもなく、未だかつてこんなに悶々としたことないぐらい悶々してます。


思いもしなかった自分の気持ちにも気づいてしまい、「いや、だからどないせーっちゅうねん!」と自分でツッコんでみたり。



益々お馬鹿街道まっしぐらです。


どこへ行くんだ、私…(-_-)



ということでまだ悶々してるのですが、今日は母の従姉妹・Nちゃんが岐阜から来て、一緒に大阪のホテルに泊まりミュージカルを観ることになりました♪


しばしの間リッチな気分に浸りたいと思います。

もんもん。
[PR]
by emiusic | 2012-09-22 14:45
茄子との戦績
e0129231_11184629.jpg

e0129231_11184676.jpg

e0129231_1118469.jpg

e0129231_11184685.jpg

すっかり忘れておりましたが、肥後茄子との格闘はとっくの昔に終了しております。

どうもお疲れ様でした。



とは言うものの、桃より意外とあっさり終わり、少し物足りないような、そうでないような…


とにかくめちゃくちゃ美味しかった!この茄子。



調べてみると正式名称は「ヒゴムラサキ」と言うらしく、熊本県阿蘇・高森付近で生産されたものをこう呼ぶそう。

高森と言えば、いつもうちの親子が足繁く通う超愛着のある土地ではないですか!!尚更美味しかったです。


写真にある通り皮は綺麗な紫色。しぎ焼きの写真でわかるように身は綺麗な黄緑色。

これでも30㎝ぐらいありましたが、もっと大きいのも普通にあるらしく、味は大味かと思いきや、めちゃくちゃ甘くて油で火を通す“とろ〜”っとなるのが特徴。
あれから普通の茄子を食べたら水くさく味がないような感じがしてビックリ。
今まで食べていた茄子は一体何だったんだ…。



ということで、このヒゴムラサキをまずは一番のオススメだった、油で丸揚げして皮を剥いて出汁醤油で食べるから始まり、麻婆茄子、しぎ焼き、イタリアンマリネなどして全て完食。
とっても美味しく頂きました。



茄子を嫁に食べさせてはいけない時季に突入。そろそろ体を冷やす野菜から、温める野菜中心にした方が良さそうですね。


ありがとう、ヒゴムラサキ。


2012、夏の日のナスビ…。
[PR]
by emiusic | 2012-09-05 11:18 | cooking
食事療法
e0129231_14493917.jpg

e0129231_1449391.jpg

久しぶりに体調を崩しました↓↓
(ドタキャンすみませんでした;←私的伝言)



元気にならなきゃと思い自分に足りないものを補うべく、今日もせっせと飯作り。。。



豚テキ、キノコソテー、温野菜のグラタン、めかぶ(写真割愛)


疲労回復を早める豚肉に栄養価の高い緑黄色野菜のカボチャやブロッコリー、そしてミネラルたっぷりな海藻、キノコは…何だっけ(^_^;)??


とにかくバランス良く食べなければっ。


以前にも増して、その時その時に自分たちに必要なものを調べ、食材を選んで作るようになりました。



やっぱり食べる事は大事。


そして今日もまた食べる…。
[PR]
by emiusic | 2012-09-04 14:49 | cooking