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ありがとうございました!
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本年もありがとうございました。
来年も宜しくお願い致します。

これから年越しそば鴨しゃぶです。


良いお年を!
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by emiusic | 2016-12-31 22:30
ハンバーガー
お陰さまで首はすっかり良くなりました!
大丈夫!?と心配のメールを頂いたりして嬉しかったです。ありがとうございます(^^)
蜂に刺された痕も赤い点だけで何ともないです。時間が経てば経つほど不思議な出来事だったなぁと思います。怖有り難い。


ということで、久し振り我が家の晩御飯。きっと今年最後になるであろうメニューは、ハンバーガーです。

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最近母がお気に入りのメニュー。
手抜き手作りジャンキーディナー。

お肉屋さんに売ってる生のハンバーグを安いときにまとめ買い。市販のハンバーグは塩分が強くてどうもご飯と食べるには“う~ん…”なのですが、パンと合わせると美味しい!


作り方は簡単。ハンバーグを平たくして焼く、それだけ。

好きなパンを軽く焼き、両内側ににバターとソースを塗ります。

ソースは

カラシ、マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、トンカツソースを0.5:1:1:1:2の割合で混ぜるだけ。これもお好みなので適当で。
豚カツやお好み焼きの時にも使える万能ソース。甘味がもう少し欲しい時はこれに練乳を0.5入れます。

野菜は挟むと食べ辛いので横に添えて。
この日はサニーレタスと、ブロッコリーの卵サラダ。あればトマトやアボカドを添えたいところ。

サニーレタスの横にはポテトチップス。ジャンキーだけど合うんですよね~!

バランスを考えてニンジンのポタージュスープ(レトルト)。このスープ、私は結構好きでたまに飲みたくなって間食に飲んだりしてます。


別日のハンバーガーディナー↓
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この日は更に簡素。ポテトフライは冷凍。



たまにはこんな日があってもいい、うん、いいのっ!



突然ですが、SMAP解散ですね。
なんか、サザエさんが最終回になるような、特に毎週見ていたわけでもないのに終わると寂しい、みたいな、複雑な心境になるもんだなぁと、改めてこのグループの大きさを実感。
ジャニーズにさほど興味を持たず青春時代を過ごしてきましたが、私を含め、祖母も母も唯一好きだったのが木村拓哉さんでして、やっぱり、なんか寂しいなぁーと、今回ばかりは思いました。












親子3代好みがほぼ一緒っていうのもなんかウケますが(笑)。



異性に関わらず同性に対してでも好みは似ています。
祖母に関しては88歳になり志村けんさんのコントに出てくるやり取りを地でやるようになりましたが、

(「お昼ご飯まだたべてない」「おばあちゃん、さっき食べたやろ。口についてるよ」「食べてへん。おじいちゃんは?」「6年前に死んだよ」「そうなん…ところで、お腹空いたわ」「だからぁ…」という延々のやり取り・笑)


「あの人ええ人」「あの人キツイ、ええ加減」等、介護士さんのことをちゃんと見ていて意見が私と一致するので、まだまだしっかりしてるし、見てる所が一緒だなぁと遺伝子の強さを再確認するのです。




以前、祖母が遂に私に対して禁断の質問を投げ掛けてきまして、それに答えたら







「そんな、馬鹿なっ(゜ロ゜)!!!」






の、大きなリアクションを頂き、ツボに入って一人笑いが止まらなかったって、どうでもいい話ですが…。
真面目で勤勉な祖母にこんなリアクションをとられると思ってなかったので…いやぁ。。


何を質問されたかは…個人的に会った時に気になった人は私に尋ねて下さい。


SMAP解散から祖母の話になってしまいましたが、とにかく祖母は意外と面白い、ということで、



訳分からん!
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by emiusic | 2016-12-29 12:11 | cooking
泣きっ面に蜂~荒療治~
ぎっくり首のブログを書いた後、洗濯物を干しにベランダへ。

首は痛い、でも、明日から雨、意地でも干さなくてはっ!と、頭を揺らさないよう、能を舞うかのごとく2階へ移動。


寒い寒いっ。
ベランダに置いてあるスリッパを履いて、はい、洗濯物を干しますよ~…













“チクッ”






ん??




左足の甲に違和感。






ん?んん??チク?痛い??


スリッパを脱いでみる。





“モゾモゾ、ブ~ン。。。ヨタヨタ…”













は、は、は、、、












蜂ィィィィィ!!!!!!




しかも








アシナガバチィィィィィーーーーー!!!!!!

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その瞬間



私:「痛…痛ぁぁぁ!!!!!!





洗濯物をほったらかし慌てて家の中へ。




刺された直後は突然過ぎて痛さもよく分からないものの、徐々に増してくる痛み。


咄嗟に頭によぎったのが『アナフラキシー症候群』。


蜂に刺されたなんて生まれて初めてだし、家には一人だし、あわ、あわわわわわわ!!!!!!


まずは応急処置だ!今問題になってるネットの誤った情報、この際なんでもいい!調べる!


ええっと、患部に針が残ってないか見る、か、うん。靴下の上から刺されたから、靴下脱いで…



私:「ああぁ、血ぃ出てる…(;_;)」


針はないから、次は、患部を指で絞って毒を出す…


私:「い、痛ぁぁぁい…(;_;)」


そして、流水で洗い流す。



私:「シャワーシャワー…冷たっ!足痛っ!首痛っ!あぁぁぁぁ…」






“泣きっ面に蜂”





とは、正にこのこと。


なんか、小学生の頃国語の教科書とかで今の私みたいなイラスト見たことある…。



首にタオルとガムテープを巻きながら年の瀬に蜂に刺された足を冷水で流す痛さと冷たさと悲しさと。愛しさと切なさと心強さと。




あぁ、無理!

私、何かやりましたか?結構真面目に生きてきたつもりなのに、私、何かやりましたか??





うう、泣きそう(。´Д⊂)






耐えかねて仕事中の母に電話。



私:「蜂に刺された!」


母:「え!?…それは、何か意味があるはずやっ」




意味…?


何かの戒め…??





意味…???






ある程度流水で流し、家にあったゲンタシン軟膏をつけて絆創膏を貼る。

幸いアナフラキシーの症状は出ないものの、ジンジン痛み痺れる患部を濡れタオルで冷やしながら意味を考える。




意味って…







うん、まずはちょっと水を飲もう。落ち着こう。



自分の左側に置いてあった水を取ろうと横を向く。





あれ?




あれれ??






私:「首、回る…??えっ、えっ」




クルクルと何度か振り向いてみる。












首がマシになってるーーーーー!!!!!!





慌てて足ツボの図を検索。



刺された場所は、まさかの肩甲骨のツボ!!!



これって、昔『チャングムの誓い』で見た
蜂針療法なのでは…




また色々調べてみたところ、アシナガバチはスズメバチよりも刺されると痛いのと、刺された幹部は引く程腫れるとのこと。


冬眠前で動きが鈍っていたのと靴下の上からというのが相まって、絶妙な加減で刺されたらしく、治療に必要な毒量が適量に注入されたと…



“それは、何か意味があるはずやっ”





こ、こういうことなのかっ…!?





~母帰宅後~

母:「意味があるって言ったやろ?大体この年の瀬に蜂なんかおるか?神が成せる業や。お前の為にその蜂はわざわざ起こされたんやで」







ハチさん…(;_;)





刺された後、首は劇的に改善。今では普通に生活出来ています。

嘘みたいな本当の話。


クリスマスの奇跡。



ただ、荒療治過ぎて、一時はめちゃくちゃ辛かったです…。


優しくされたい(;_;)



メリークリスマス。

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by emiusic | 2016-12-25 12:12 | emi
ぎっくり首
一昨日の朝、歯を磨いていたら突然


“グギッ”




あ、なんか、ヤバイ…




首から背中にかけてイヤ~な痛さが走る。


ここ1週間程奥歯の噛み締めが酷く、神戸まで仙骨の先生に診てもらいに行く日だったので、まぁ不幸中の幸いとこの日1日過ごしました。


先生:「極度の緊張がありました??顎がすっごくズレてます」


本当に顎やら何やら辛くて…


でも、お陰さまで顎は一発で治り、噛み締めも治まったのですが、時間が経つごとに痛みが酷くなる首と背中。
寝違えとはまた違う、ヤバイ痛み。


母:「これは、マッサージもアカンし、お風呂も入らん方がいいわ。湿布貼るぐらいやな。とにかく体を温めたらアカンて出てる。でも、漢方で内側は温めて血行をよくした方がいいわ」



夜には上も横も向けなくなり、所謂むち打ち状態に。



今回で初めて知りましたが、これを『ぎっくり首』と言うそうです。

腰だけじゃなかったのねー!!!


寝違えは寝起きに首の異変を感じることを指すのに対し、ぎっくり首は日常生活で突然グギッと痛みが出るもののことを言うらしい。


寝返りをうつのは勿論のこと、頭が微妙に揺れるだけでも背中に激痛が走ります。

主な原因はストレス、睡眠不足、血行不良、運動不足、猫背。

サラリーマンの方に多い症状だそうで、治し方は母が咄嗟に判断した方法+安静しかないみたいです。

首が揺れると痛いのでコルセット代わりにタオルを首に巻き、ガムテープでぐるぐる巻きにして即席コルセットに。

姿が面白すぎて写真載せられません。


先生がおっしゃった極度の緊張にストレス、思い当たる節がありすぎて…。



今年1年は「待ち」の1年で、年末にもなると特にあれやこれやと勝手な妄想を繰り広げて自分で自分の首を絞めて…結果本当にタオルで首を絞めることになったのですが(笑)


何回も心が折れて、弱い自分の心と闘う1年でした。

ぎっくり首で止めを刺されましたね。


いつまで待てばいいのかなぁ…。
いつまでこの状況が続くのかなぁ…。


と、一人で考えても答えが出るはずもなく、ただ自分の気持ちは決まっているから、結果はどうであれやっぱり心強くして待つしかないんよな、と、













滑稽な姿で何を言ってるんだ私は。






痛いよぉ~~(。´Д⊂)。。。
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by emiusic | 2016-12-21 13:17 | emi
因縁の問題解決
その後は通潤橋の近所にある“霊台橋”へ。


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うん、石橋だ。













ふぅ~、一服一服。

と、近くのたばこ屋さんに設置された自販機で、私は運命の出逢いを果たす。




私:「寒いからホットのお茶買うわ」

母:「コーンポタージュも買うてや」



何気に買った缶に入ったコーンポタージュ。






なんと…











コーンの粒が全部食べられる!!!






えー!?えー!?

猛烈に振って飲もうが、前歯に当たるぐらい上を向きながら缶のお尻を叩こうが、何をしようが何粒か犠牲にしていたあのコーンが!!!!!!




何年か前にブログに「何とかならんか!」と投稿して、ドラムの村上さんに何個か問題解決策を送ってもらいましたが、もうあんな難しいことをしなくったって大丈夫☆(怪力の彼氏を作って缶を凹まして角度をつけて流し込む等…。全部却下しましたが・笑)





要は、飲み口が単純に広いのと、缶の内側が白くコーティングされており、コーンだけが残ってもスルスル口に入る仕組みに。





~車中~


「“パシャリ”」



母:「何写真撮ってるん?」


私:「ポタージュの空き缶」

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母:「はぁ(笑)?」







長年のイライラが遂に解決!!!


ダイドーさん、よくやってくれた!!!
感動したっ!!!




つぶ完食。。。(ノ´∀`*)




たいりょう君、石橋に連れてきてくれてありがとう!


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by emiusic | 2016-12-19 18:00 | Travel
石橋巡り
予定よりも早く用事が済んだので、お昼の後はたいりょう君の提案で石橋を観に行くことに。
まずは熊本っ子にとっては学校の遠足や校外学習で来る定番スポット、“通潤橋”へ。






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うん、石橋だ。




















で?













なんて思っちゃいけない、いけない!




本当は橋の真ん中から放水していて、中まで入れたりと色々見所はあるようなのですが、震災の影響で放水もなく立ち入りも出来ない状況。
改めて震災の大きさを実感。


折角訪れたので、側に飾ってあったバカデカイ牛の木製オブジェとジバニャンをパシャリ。


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ついでに茅葺き屋根の文化財のお家もパシャリ。

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こちらはお茶の名産地とのことで、目の前の土産物屋さんでお茶っ葉と鯉のエサを購入。


3人で近くの小さな石橋の上からひたすらエサやり。


たい:「なんで鯉のエサやりって、こんな楽しいんでしょうかねぇ~(*´∀`)」

























穏やかな昼下がり。


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by emiusic | 2016-12-19 17:44 | Travel
高千穂『天庵』
次の日はいつもの秋元神社へ。
熊本市内から車で約3時間半。十津川村の玉置神社と所要時間はあまり変わりませんが、何故か秋元さんの方が体が楽です。
道中の阿蘇の雄大な景色と広い道路のお陰かと。。
玉置さん、ホントにキツい…。


車中より
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この日も快晴!何度訪れても飽きないです、阿蘇。

秋元神社
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お参りを済ませた後はお楽しみのお昼♪

色々お店へ行きましたが、こちらの高千穂にあるおそば屋さんの『天庵』さんが一番、味、量、値段共に納得満足します。

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店員さん:「この間も、来られてましたよね!」

と、ばっちり覚えられており、途中立ち寄ったスーパーでも、

店員さん:「よく来られてますよね!大阪からですよね?」


と、いくらよく熊本へ行くって言っても、数ヵ月に1回のチョイ滞在で、店員さんの記憶に鮮明に刻まれているという…



母:「悪いこと出来へんな~!」


ホントに。いや、悪いことしないですけどもっ。


私も母も記憶力は悪い方ではないですが、非常に偏っていると言いますか、基本興味のあることしか覚えていなくて、人の顔なんか特に1、2年同じ教室で勉強してた人のことでもサラっと忘れちゃいますから、いつも驚くのです。
6年振りに行った博多の居酒屋さんでも「以前来られたことありますよね?そう、6年ぐらい前です!僕その頃から働いてますから!」と声をかけられた時もかなりビビりましたが、まさか熊本、宮崎でも…。


そんなに親子で印象に残るんだろうか…?

まぁ、母は派手ですが。。。



そんなこんなでいつもの“千穂コース”(1,300円)を注文。


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おいなりさん
本日の小鉢(自家製刺身コンニャク)

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ざるそば
野菜の天ぷら


この日は前日の失敗を踏まえて綺麗に撮影。
ふぅ(-.-;)


動物性タンパク質が全然ないのに大満足のボリュームと味。おそばは勿論ですが、地元で採れた野菜の天ぷらがとても美味しくて、ニンジンの天ぷらはカボチャと勘違いしたぐらい。


そしてこの刺身コンニャク!!

今まで特に美味しいと思ったことなかったですが、ここの刺身コンニャクはめちゃくちゃ美味しいっ!!!
何これ!?食感もプリプリで柔らかくて、刺身コンニャクの概念が変わりました。

日替り小鉢なのでコンニャクは運が良ければ当たります。

あんまりにも美味しいので尋ねたら少し分けてもらえることに。ありがとうございます♪
かかっていた柚味噌を家で再現してみましたが、なかなかクオリティ高く出来たのでレシピを記載。

合わせ味噌:大さじ2
砂糖:大さじ2
酒:大さじ1

これを混ぜ合わせてレンジで1分ほど加熱してアルコールを飛ばします。

そこにすりおろした柚の皮とみじん切りにした柚の皮を混ぜ合わせて完成。

柚の代わりに山椒を入れれば山椒味噌に、もちろん何も入れなくても田楽味噌として使えます。
小芋、茄子、豆腐等に塗っても美味。
手抜きの割にしっかりした1品になります。


これに蕎麦湯と蕎麦寒天のデザートがついて1,300円はなかなかではないでしょうか。
おいなりさんについてたお漬け物もめっちゃ美味しかった♪

阿蘇、高千穂、意外と美味しいお店が少ないので、貴重です。


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by emiusic | 2016-12-18 11:33 | Travel
6度目の熊本
今年6度目、震災後5度目の熊本です。


“この6回分をまとめて1回の豪華な旅行へ行きたい…”


と、罰当たりなことを一瞬でも考えてしまったこと、深く反省し、心よりお詫び申し上げます。



新幹線に揺られること約3時間半。


母:「あれ、龍神雲や」


と、車窓から白い月を背負った龍神雲を見ることができ、清々しい気分に。

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左が頭。アップにすると龍の顔が見えます。
綺麗~。

そして到着。

いつものように“たいりょう君”に迎えに来てもらいホテルへ。今回は繁華街の真ん中にあるワシントンプラザホテルに滞在。

仕事上のテスト勉強で昨日徹夜だったたいりょう君とはホテルで別れ、母と二人で晩御飯。


久しぶりの繁華街なので、馬肉の焼肉専門店を探して行くことに。
週末と忘年会シーズンも重なりどこも満席でしたが、なんとか『馬肉横丁』さんで食べることが出来ました。



馬刺
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そして、メインの焼肉!


私:「これがカルビヒモ、これがむね肉か…美味しい!へぇ~♪次ハイボール飲もう~」




母:「あんた、写真撮らんでええの?」


私:「ハッ!」



慌ててパシャリ
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毎度のことながら雑然とした見栄えの悪い写真に…。


ブログを始めて早8年、我ながら学習能力が無さすぎると反省。


だって、美味しいものは美味しいうちに食べたいんだもん!


今更ながら、ブログ、あんまり向いてないんじゃ…。


まぁ、いいか。
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by emiusic | 2016-12-16 17:25 | Travel
I' m セタダ アリス
デパートの入り口で立っていた時のこと、






「あの…、ひょっとして、セタダさん、ですか?」






へ(・_・)?




「違います…」




「あ、すみません!」








その後、ホテルの前をたまたま通り、ちょっと調べたいことがあったので立ち止まってスマホを触っていると、







「あの…、ひょっとして、アリスちゃん、ですか?」




は(・_・)?




「違います…」



「あ、すみません!」




















顔も知らん人と待ち合わせすなっ!








1日に2回も!





今日は何かあるのか!?










あ、師走だからか…









って、いやいやいやいやっ。





誰なんだよ、セタダ アリス…。
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by emiusic | 2016-12-09 17:06 | Daily Life
この冬初チーズフォンデュ
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友人に「作り方を載せて!」と言われているのに、自己満足で単に彩が綺麗なだけで大して手を加えていない料理を載せる、どうも、emiです。

急に寒くなりましたね!皆さんいかがお過ごしですか?

今年の夏、昭和テイスト満載な我が家に似つかわしくない、念願の最新型エアコンが仲間入り。
今まで「暑い~!」だの、「寒い~!」だの言っていたのが嘘のよう。
あの我慢は一体何だったんだ…。


冬場は台所で調理をしていると火を使っていても寒すぎて白い息が出ていましたが、今ではそれも解消され快適に過ごしています。


母:「明日の夜はチーズフォンデュにしよっか」

私:「寒くなるって言ってるのに、チーズフォンデュって体温まるかな?」

母:「エアコンがあるやんか!」

私:「あ、そっかぁ!」


あははは~(*´∀`)



些細な事に幸せを感じられる、大事なことですね。

当たり前なことは、当たり前じゃないんですよ、皆さん!



ということで、震えながら食べることもなく、何なら「ちょっと暑いな」と言いながらボジョレー片手に食べるチーズフォンデュ、美味しかったです。

今年のボジョレーは特に美味しい。。。



年末、お仕事も大詰め、忘年会等も度重なり体を酷使する時期かと思いますが、しっかりと栄養を補って、免疫力をつけて皆さん乗り切って下さい!

ヤー\(^o^)/


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by emiusic | 2016-12-08 09:15 | cooking